冷凍
品番: 1032
オマール姿 L (350〜400g) ハイプレッシャー
1,170円 ⇒ 会員価格: 1,150円 (税込) /1尾(350〜400g)
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    −ホテル・レストラン仕様−
    ハイプレッシャーオマール最高級グレード
    生冷凍・姿 (1尾パック入)
    カナダ最高レベル原料の産地”ケープ・ブレトン”に限定した最高級品

    活オマールを超高圧により蛋白質を熟成させ、味覚・食感を理想的に高めた商品です。
    従来のオマールとの違いを実感して下さい!

    ・ 活オマールを超高圧〆にしており、極上の鮮度をキープしております
    ・ 殻から身の薄皮の部分まできれい且つ簡単に取り外すことができ、 身の歩留り100%を実現できます
    ・ 殻を外す際の手間が大幅に省け、作業効率も格段にアップします
    ・ 冷凍保管中の品質劣化から身質を守り、長期保存ができます
    ・ 生産から解凍後まで外気に触れず大変衛生的です
    ・ 一尾ずつご利用いただけます
    最小販売ロット: 1尾(350〜400g)
    原産地: カナダ
    加工地: カナダ
    主原料: オマール
    マスターカートン: ケースの場合は12尾
    規格・サイズ: 1尾(350〜400g)
    賞味期限: 製造日より1年間(冷凍)
    解凍方法: 自然解凍
    加熱調理の必要性: 加熱用
    用途: フレンチ、イタリアン、等
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