冷凍
品番: 2088
ブルーオマール姿 450〜550g ハイプレッシャー
2,700円 ⇒ 会員価格: 2,680円 (税込)
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    商品名: オマールブルー =GODAK GOLD=
    学 名: Homarus gammarus
    産 地: EU産(フランス・UK・アイルランド)
    KING OF LOBSTER ・海の幸でも最高峰の食材として知られ、オマールブルーの称号を持つヨーロピアンオマール。
    その味と食感は王者と呼ぶに相応しい別格の存在。

    1.オマールブルーでなければ味わえない旨味と甘みある肉質
    2.テイルの薄皮は鮮やかな深紅、艶やかでインパクトある演出
    3.高鮮度で張りのある身質、ミソをお確かめください
    4.窒素と液体凍結技術を組み合わせた新凍結法を導入最新鋭のHP(ハイプレッシャー)加工を実施
    5.高質原料のみを限定生産。安定した品質をご提供します。EU各漁場で最高峰の活原料を厳選、フランス・ブルターニュの新設工場で統一管理。漁場・漁期による品質差を解消
    最小販売ロット: 1尾(400〜450g)
    原産地: イギリス
    加工地: イギリス
    主原料: ヨーロピアンロブスター
    マスターカートン: ケースの場合は6尾
    規格・サイズ: 1尾(450〜550g)
    賞味期限: 製造日より2年間(冷凍)
    解凍方法: 自然解凍
    加熱調理の必要性: 加熱用
    用途: フレンチ、イタリアン、等
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