冷凍
品番: 2368
北海道産 ホッキ貝湯霜造り 500g/12粒
3,250円 ⇒ 会員価格: 3,230円 (税込) /1パック(500g)
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    北海道産 ホッキ貝湯霜造り 500g/12粒

    北寄貝の美味しさをまるごとそのままお届けしようと考え作り上げた商品です。新鮮な生の北寄貝をブランチ凍結して旨味を閉じ込め、刺身用製品にしました。ほぼ生のままですから、北寄貝本来の旨み、食感がご堪能いただけます。

    下記のユーザー様のご使用に適しております。

    ●生鮮北寄貝と比較して、既製の冷凍ボイル北寄貝製品は、旨味や食感が損なわれていると考えているユーザー様
    ●北寄貝の食感、ジューシーさ、美味しさを活かした料理をお考えのユーザー様
    ●北寄貝の美味しさそのままに、下ごしらえを省いたメニューでご検討のユーザー様
    最小販売ロット: 1パック(500g)
    原産地: 北海道
    加工地: 北海道
    主原料: ホッキ貝
    マスターカートン: ケースの場合は10パック
    規格・サイズ: 1パック(500g/12粒)
    賞味期限: 製造日より1年間(冷凍)
    解凍方法: 流水解凍、自然解凍
    加熱調理の必要性: 生食用
    用途: 刺身、寿司、海鮮丼 等
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