活〆酒蒸し穴子　９−１１枚/ｋｇ

中国産真アナゴを活〆にしてお酒で蒸した穴子です。
活〆ですので野締めとは身の食感、旨みが違います。

最小販売ロット：　１ｋｇ
原産地：　中国
加工地：　中国
主原料：　あなご、白醤油、砂糖、清酒、みりん、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
マスターカートン：　ケースの場合は５ｋｇ
規格・サイズ：　１ｋｇ（９〜１１枚）
賞味期限：　製造日より１年間（冷凍）

解凍方法：　冷蔵庫解凍、流水解凍
加熱調理の必要性：　生食用
用途：　握り寿司、海鮮丼、巻物、創作料理　等