北海道オホーツク産の新鮮な原料を急速凍結したホタテ貝柱です。
解凍後も香味が残り生のままの風味が味わえます。
刺身、フライ、てんぷら、バター焼き等でご利用下さい。

最小販売ロット：　１ｋｇ
原産地：　北海道
加工地：　北海道
主原料：　ホタテ
マスターカートン：　ケースの場合は１０ｋｇ
サイズ：　２Ｓサイズ　１ｋｇ（３６〜４０個）
賞味期限：　製造日より１年間（冷凍）

解凍方法：　自然解凍
加熱調理の必要性：　生食用　加熱してもおいしく召し上がれます
用途：　お刺身、寿司ネタ、等