広島県産　蒸し牡蠣（かき）１ｋｇ　２０−２５ｇ/粒

味よし、品質で評判良いです。
・５度の滅菌海水を使用して洗浄。薬品を使用せず低温で洗浄することで菌の増殖を抑制。
・自社検品・専門機関での検品も行ってあり、生食も保障。
・１００度弱で約６分と長い時間をかけて蒸し上げ、旨みがしっかりと残るように加熱。
・加熱後にトンネルフリーザーで急速凍結。さらに凍結後にグレーズがけをして二重凍結。
・重量で全自動選別

最小販売ロット：　１ｋｇ
原産地：　広島県
加工地：　兵庫県
主原料：　カキ
マスターカートン：　ケースの場合は１０ｋｇ
規格・サイズ：　１ｋｇ(４０〜５０粒）１粒（２０〜２５ｇ）
賞味期限：　２０２７年３月１４日(冷凍)

解凍方法：　解凍後そのまま召し上がれます
加熱調理の必要性：　生食可
用途：　牡蠣飯、軍艦、海鮮丼、マリネ　等