１本釣りにて漁獲されたカツオを生きたまま急速凍結した原料を使用したカツオスキンレスです。
骨・皮・血合いは取り除いておりますので、解凍後スライスして頂ければ召し上がれます。

サイズは２．５上原料を使用。

★１個口で送れる最大数は４ケース(３ｋｇ×４)です。

単価：　２２００円/ｋｇ
最小販売ロット：　１ケース（３ｋｇ）
原産地：　静岡県（太平洋）
加工地：　静岡県
主原料：　カツオ
マスターカートン：　ケースの場合は３ｋｇ
規格・サイズ：　１ケース（３ｋｇ/９〜１１本）
賞味期限：　製造日より１年間（マイナス４５℃で保管の場合）

解凍方法：　流水解凍
加熱調理の必要性：　生食用
用途：　刺身、海鮮丼、カルパッチョ、等