アフリカモーリタニア産の真蛸を国内の工場で加工した生食用の蒸しダコです。

この商品は丁寧に塩で揉み上げ、余分な水分を出して身を締め、蒸した後に茹でております。
この製法は蛸の旨味を最大限に引き出す製法です。
１ｋｇの真空パックになっておりますので、使勝手も良い商品です。

メーカー様と取り組んだ当社オリジナル商品です。

最小販売ロット：　１ｋｇ
原産地：　モーリタニア産
加工地：　静岡県
主原料：　真蛸、食塩、酸化防止剤、ミョウバン、ｐｈ調整剤
マスターカートン：　ケースの場合は５ｋｇ
規格・サイズ：　１ｋｇ（７〜１０本）
賞味期限：　製造日より１年間（冷凍）

解凍方法：　自然解凍、流水解凍
加熱調理の必要性：　生食用
用途：　お刺身、寿司、海鮮丼、海鮮サラダ、カルパッチョ　等