養殖池から最終製品まで一貫した管理によりトレースを確立しております。
現地スタッフの管理の元、すべてのプロセスにおいて安心なモノづくりが徹底されております。

【縮み防止処理済み商品】
エビフライ・天ぷら用に殻を剥き、腹部４ヶ所カット・剣取り・尾扇しごき・背ワタピン抜き等の処理を行っております。
又、油調理時の縮み防止処理を行っておりますので、揚げ加減が均一になります。
縮み防止処理をおこなっておりますのでプリプリ感が強くなります。

最少販売ロット：　１パック（３７５ｇ）
原産地：　ベトナム、インドネシア
加工地：　ベトナム、インドネシア
主原料：　ブラックタイガー
マスターカートン：　ケースの場合は１０パック
規格・サイズ：　１パック（３７５ｇ/１５尾）長さ（１６〜１７ｃｍ）１尾（約２５ｇ）
賞味期限：　製造日より１年間（冷凍）

解凍方法：　自然解凍、流水解凍
加熱調理の必要性：　加熱用
用途：　天ぷら、フライ