−ホテル・レストラン仕様−
ハイプレッシャーオマール最高級グレード
生冷凍・姿 （１尾パック入）
カナダ最高レベル原料の産地”ケープ・ブレトン”に限定した最高級品

活オマールを超高圧により蛋白質を熟成させ、味覚・食感を理想的に高めた商品です。
従来のオマールとの違いを実感して下さい！

・　活オマールを超高圧〆にしており、極上の鮮度をキープしております
・　殻から身の薄皮の部分まできれい且つ簡単に取り外すことができ、身の歩留り１００％を実現できます
・　殻を外す際の手間が大幅に省け、作業効率も格段にアップします
・　冷凍保管中の品質劣化から身質を守り、長期保存ができます
・　生産から解凍後まで外気に触れず大変衛生的です
・　一尾ずつご利用いただけます

最小販売ロット：　１尾（４００〜４５０ｇ）
原産地：　カナダ
加工地：　カナダ
主原料：　オマール
マスターカートン：　ケースの場合は１０尾
規格・サイズ：　１尾（４００〜４５０ｇ）
賞味期限：　製造日より１年間(冷凍)

解凍方法：　自然解凍
加熱調理の必要性：　加熱用
用途：　フレンチ、イタリアン、等