●昔ながらの製法

燻液は一切使用せず、昔ながらの製法で８〜１０時間かけて燻製しております。
燻煙にはメイプルチップ（かえでの木）を使用しておりますので、ほのかな甘い香りが特徴です。
食品添加物も一切使用していないので、安心・安全な無添加仕上げの商品です。

生産している工場はHACCP認証取得工場のため、製品の安全対策は万全です。

最小販売ロット：　１パック（５００ｇ）
原産地：　デンマーク、ノルウェー、トルコ、チリ
加工地：　中国
主原料：　トラウトサーモン、食塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤（ＶＣ）、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部にさけを含む）
マスターカートン：　ケースの場合は１０パック
規格・サイズ：　１パック（５００ｇ/３５切前後）
賞味期限：　製造日より１年間(冷凍)

解凍方法：　冷蔵庫にてゆっくり解凍
加熱調理の必要性：　生食用
用途：　パスタ、マリネ、カルパッチョ、前菜　等